CONSERVACIÓN Y VIDA ÚTIL
CONSERVACIÓN:

Mantener refrigerado entre 1 y 4 ºC.

VIDA ÚTIL:

4 meses (entre 1 y 4 ºC).
18 meses (-18 ºC).

Queso Mozzarella Light

Queso de pasta blanda, de alta humedad y semi-graso. 25% reducido en grasas (comparado con la mozzarella Conaprole).
No posee corteza.
Color blanco a amarillento, uniforme.
Consistencia firme, textura fibrosa, elástica y cerrada.
Olor láctico poco perceptible, sabor láctico poco desarrollado

Celíacos

INGREDIENTES

Leche pasteurizada, sal (cloruro de sodio), cloruro de calcio (INS 509), enzimas coagulantes, fermentos lácticos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 30 g (3 rebanadas)

Cantidad por porción

%VD(*)
Valor energético83 kcal = 347 kJ

4

Carbohidratos

0 g

0

Proteínas

8,6 g

11

Grasas totales

5,4 g

10

Grasas saturadas

3,3 g

15

Grasas trans

0,3 g

Fibra alimentaria

0 g

0

Sodio

131 mg

5

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.