CONSERVACIÓN Y VIDA ÚTIL
CONSERVACIÓN:

Temperaturas inferiores a 8ºC.

VIDA ÚTIL:

6 meses.

Queso Fontina

Queso madurado, de mediana humedad y graso. Consistencia semidura, elástica. Textura compacta, lisa, no granulosa. Color blanco amarillento uniforme. Sabor láctico, suave, ligeramente salado, característico.

Celíacos

Diabéticos

INGREDIENTES

Leche pasteurizada, cloruro de calcio, enzimas coagulantes (quimosina), fermentos lácticos, sal (cloruro de sodio).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 30 g (3 rebanadas)

Cantidad por porción

%VD(*)

Valor energético

109 kcal = 455 kJ

5

Carbohidratos

0 g

0

Proteínas

7,5 g

10

Grasas totales

8,8 g

16

Grasas saturadas

5,2 g

24

Grasas Trans

0,4 g

Fibra alimentaria

0 g

0

Sodio

178 mg

7

* % Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.